米酒厂小型污水处理设备

米酒厂小型污水处理设备

一、处理工艺介绍

在米香型白酒酿造过程中，大米中的淀粉基本被消化完毕，而大米中的大部分蛋白、粗脂肪则以COD 的形式残留在酒糟水中，经检测，米香型白酒酿造过程中产生的酒糟水的COD 约为50 g/L。目前已有不少相关实验性报道利用碱提酸沉法回收利用酒糟水中的米蛋白，以减轻后续的废水处理压力，但多局限于理论领域、实验室试验结论领域及一些中小型试验领域。同时此类处理方式不可避免会遇到碱提酸沉后续排污问题、蛋白回收后的干燥、储存问题、高碱浓度下蛋白质变性问题、美拉德反应产生褐变问题、甚至产生有毒物质，这些问题得到充分解决后才能进行工业化生产。

目前，大部分米香型白酒酿造企业将其米酒糟水低价出售或免费送给一些养殖企业，但这种处理方式存在较大不确定性，其处理量完全取决于养殖企业的需求量。因此，在米酒生产企业还不具备足够的经济实力、足够的技术手段来从米酒糟水中提取回收高质量的米蛋白时，寻求一种运行成本较低甚至微盈利、又可以达到环保要求的酒糟水处理工艺就成了当务之急。与其他厌氧生物处理技术相比，升流式厌氧污泥床（UASB）运转费用及构筑物造价均较低，对不同污水的适应性也强，环境效益及示范作用较好，因而越来越受到重视。本文主要探讨了UASB 工艺规模化处理米酒糟废水过程中，其厌氧消化及后续好氧处理工艺

二、SBR处理系统的生理生化功能
SBR池是本工艺的主要反应区，**物在该反应池降解去除，消化和除磷均在此进行，终的泥水分离和出水也在这里完成。运行是周期性的循环操作，可分为进水和曝气、沉淀、滗水、闲置五个阶段，各阶段的生理生化功能如下:
① 进水阶段 即向SBR反应池内进水至设计液位高度；
② 反应阶段：由曝气系统向反应池氧，此时**污染物被微生物氧化分解，同时污水中的NH3-N通过微生物的硝化作用转化为NH3-N，无机磷被聚磷菌吸收至菌体内以能量的形式储存。若曝气与停气操作间歇运行，除能降解COD外，还能达到除磷脱氮的效果。此方案采用间歇曝气方式来强化脱氮除磷的效果，具体操作暂定为：曝气2小时，停气1小时，曝气循环3次。
③ 沉淀阶段：此时停止曝气，微生物利用水中剩余的DO进行氧化分解。反应池逐渐由好氧状态向缺氧状态转化，开始进行反硝化反应。活性污泥逐渐沉到池底，上层水变清。一般沉淀2小时左右，上清液能排放。
④ 排水阶段：沉淀结束后，通过控制两个标高不同的排水阀门，自上而下逐渐排出上清液，。此时，反应池逐渐过渡到厌氧状态继续反硝化。

三、污水处理设备工艺介绍：

1、格栅：果汁污水中含有大量漂浮物和悬浮物，为减少后续处理单元的负荷。去除大颗粒果渣以及部分悬浮物。

2、预曝气调节池：设调节池调节水质、水量，保证后续果汁污水处理构筑物的连续运行。防止细微的果屑发酵，对youji物也有一定的去除率。

3、tisheng泵：对池内果汁污水进行tisheng，使果汁污水依靠重力流到后续的构筑物中进行处理。

4、初沉池：沉淀微细果屑及悬浮物，保证后续处理构筑物正常运行。

5、水解酸化池：兼氧菌将大分子youji物转化为易好氧生物降解的小分子youji物，jiangdiCODcr浓度,减轻后续好氧处理负荷。池内分段加密悬挂填料。

6、接触氧化池：分解果汁污水中的溶解性youji物，jiangdiBOD5浓度。采用两级接触氧化，池内安装弹性填料，一级接触氧化池采用散流式曝气器，二级接触氧化池采用微孔曝气器。

7、二沉池：沉淀分离接触氧化池出水中脱落的生物膜，减少后续气浮池加yao量，jiangdi运行成本。

8、气浮机：去除果汁污水中的youji物及悬浮物以及脱落的生物膜，保证污水达标排放。由于接触氧化法属于生物膜法，故用气浮法进行排放前的处理xiaoguo比较好。

9、污泥浓缩池：jiangdi沉淀池排出污泥的含水率，减小污泥体积，减轻带式压滤机负荷。