啤酒厂废水处理工艺流程

啤酒厂废水处理工艺流程

一、概述

啤酒厂污水中主要污染物有碱性洗涤剂、浆糊、残酒和其它杂质等。啤酒厂废水主要来源有：麦芽生产过程的洗麦水、浸麦水、麦槽水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、发酵过程的发酵罐洗涤、过滤洗涤水等，成分复杂，处理起来难度较大，那么啤酒污水的处理工艺是怎样的呢？

生物处理技术是一般**废水处理系统中重要的过程之一,是利用微生物,主要是细菌的代谢作用,氧化、分解、吸附废水中可溶性的**物及部分不溶性**物,并使其转化为无害的稳定物质从而使水得到净化的技术。以下就固定化微生物技术及厌氧消化技术的应用作以简介。
固定化微生物技术是利用优势菌种对特定底物的高浓度**物废水,特别是制药行业难降解**物废水等进行处理技术。其机理是将微生物固定在载体上培养特异菌种,使其高度密集并保持其生物功能,用于高浓度的**废水的定向处理。
其中,适合于处理高浓度**废水的优势菌种固化剂应具备以下特征:①对微生物的固定具有良好的耐久性;②具有良好的渗透性,且不被高浓度**物或溶解氧溶解;③具有一定的强度。固定化微生物技术在原有的生物膜法的基础上引进了细胞固定化技术,进一步提高了生物处理构筑物中高效生物量的浓度,可以大大提高反应速率和处理效能,降低基建投资费用,该技术已引起学术界的关注。
厌氧消化技术是指**物在厌氧条件下消化降解。与传统的好氧处理技术相比,后者因**物浓度过高而导致水中缺氧过程难于进行,同时好氧处理也无能量回收,但厌氧消化处理技术有以下优点:①不需曝气所需能量;②甲烷是一种产物,一种有用的终产物;③剩余污泥产生量少;④产生的生物污泥易于脱水;⑤活性厌氧污泥能保存几个月;⑥能在较高的负荷下运行。该技术可处理在造纸、皮革及食品等行业排出的含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等高浓度**废水,已取得较好的效果。